
Restaurant à remettre. Vente Fond de Commerce ou 100 % parts de la société.
Localisation : Saint-Gilles, à proximité immédiate de la gare du Midi, des Marolles et du Parvis.
Capacité : 35 couverts en intérieur + 20 places en terrasse.
Horaires actuels : du lundi au vendredi de 10h à 17h, avec possibilité d’ouverture en soirée et le week-end.
Le lieu & l’équipement.
Cuisine ouverte sur la salle, entièrement équipée :
Plonge, lave-vaisselle professionnel, friteuse, four professionnel, machine à café, cuiseur à pâtes, 5 taques électriques, comptoir réfrigéré, cave à vin, frigo boissons, chambre froide, pétrin et congélateur.
Espace modulable et fonctionnel, sans cave.
Commodités : 2 toilettes et espace de rangement pour poubelles/vidanges.
Clientèle & positionnement
Clientèle fidèle depuis 2017, majoritairement locale : travailleurs et travailleuses du quartier ainsi que touristes.
Loyer
Bail commercial de 9 ans avec la Régie foncière de Saint-Gilles.
Loyer + provisions d’eau : environ 1 000 € par mois.
Concept
Cuisine italienne maison à base de produits locaux, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Valeurs & engagement
Circuits courts, démarche zéro déchet, pêche durable et prix accessibles.
Cuisine 100 % maison : pain, pâtes, conserves, digestifs, etc.
Organisation d’ateliers de savoir-faire et d’événements avec des producteurs locaux.
Table durable reconnue et inspirante à Bruxelles, labellisée Good Food.
Contact
Tel: 0484216695
E-mail: sara.lenzi1987@gmail.com